Unterwegs in Franken
Unesco-Weltkulturerbe Bamberg
Mit sieben Millionen Tagesgästen und 700.000 Übernachtungen pro Jahr ist Bamberg (ca. 78.000 Einw.) als städtebauliche Perle End- und Höhepunkt der Tour. Als Gesamtkunstwerk vom Mittelalter bis zum Barock ist die weitgehend unzerstört erhaltene Altstadt mit 1200 denkmalgeschützten Häusern seit 1993 Unesco-Weltkulturerbe.
Schöne Pforte
Spätestens in diesem historischen Ambiente taucht man in die Genusswelt der fränkischen Biere ein mit allein drei Kellern und 15 Brauereien im Stadtgebiet und beinahe 70 Brauereien und rund 3000 Bieren im Umland. Eine Institution ist das „Schlenkerla“ in der Dominikanerstraße 6, deren urige Gasträume sich auf das ehemalige Dominikanerkloster ausdehnen. Der altehrwürdige Ausschank der traditionellen Rauchbierbrauerei liegt im Herzen der Altstadt. Daneben wird Rauchbier in Bamberg nur noch außerhalb der Fußgängerzone im „Brauereigasthof Spezial“, Obere Königstraße 10, ausgeschenkt.
Schlenkerla
Nur wenige Schritte vom „Schlenkerla“ entfernt befinden sich das Welterbe-Besucherzentrum, Untere Mühlbrücke 5, und die Tourist-Information, Geyerswörthstraße 5, die zum Streifzug von der Gärtner- über die Inselstadt bis hinauf zur Bergstadt mit dem alles beherrschenden romanischen Kaiserdom das informative Rüstzeug liefern.
Um den Überblick nicht zu verlieren, braucht es einige Anhaltspunkte. Die Hauptroute durch die Altstadt führt von der Kettenbrücke über den Rechten Regnitzarm, der hier gleichzeitig Teil des Main-Donau-Kanals ist, über den Maximiliansplatz zum Grünen Markt und weiter über den Obstmarkt zum Alten Rathaus und von dort durch die Karolinenstraße zum Dom mit der alten Hofhaltung sowie der Neuen Residenz. Hat man diese Pflichtroute absolviert, lohnt aber auch jeder Blick in die Seitenstraßen.
Alte Hofhaltung, Innenhof
Mit der ehemaligen Jesuitenkirche am Grünen Markt macht man Bekanntschaft mit der Baumeisterfamilie Dientzenhofer. Mit ihrem Baubeginn 1685 begann in Bamberg eine ganze Ära barocker Bauten, darunter gleich nebenan das sogenannte Stapf‘sche Haus, Grüner Markt 7, vor allem aber die Neue Residenz und verschiedene Klöster, unter anderem das Kloster Michelsberg.
Jesuitenkirche St. Martin
Bambergs Lieblingsmotiv jedoch ist das Alte Rathaus in der Regnitz. Seinen mittelalterlichen Turm auf der Oberen Brücke flankieren ein kleiner Fachwerkbau und ein langgestreckter Altbau mit reicher Fassadenmalerei, der die Verbindung zur Unteren Brücke herstellt. Von hier eröffnet sich der Blick zur einen Seite auf Klein Venedig und zur anderen auf das Mühlviertel.
Altes (Brücken-)Rathaus über der Regnitz
Die Statue der Kaiserin Kunigunde auf der Unteren Brücke erinnert daran, dass sie mit ihrem Gemahl, dem römisch-deutschen Kaiser Heinrich II., 1007 das Bistum Bamberg gegründet hatte. Nach Heinrichs Tod führte Kunigunde für kurze Zeit die Regierungsgeschäfte des ostfränkisch-deutschen Reichs. Das Doppelgrab des Ehepaars steht im Dom. Wie Heinrich gehört Kunigunde zu den Heiligen der katholischen Kirche und wird besonders in Bamberg verehrt. Der Rundgang durch den Dom braucht Zeit, aber die sollte man sich nehmen.
Klein Venedig, Blick von der Oberen Brücke über die Untere Brücke
Wieder frische Luft tanken kann man im Rosengarten der Neuen Residenz und von dort genüsslich über die Dächer Bambergs blicken. Dabei geht es vielen dann so wie einst Fürst Pückler: „Ich habe Bamberg lieb gewonnen und verlasse es nur ungern – der Abschied an der Regnitz tut mir weh.“
Neue Residenz mit Rosengarten
Informationen
Allgemeine Infos
Hotels
Karl August
Augustinerhof 1
90403 Nürnberg
Schwarzes Kreuz
Königstr. 81
90762 Fürth
The niu Hop
Bahnhofsplatz 8
91301 Forchheim
Hotel National
Luitpoldstr. 37
96052 Bamberg
Restaurants
Heilig-Geist-Spital
Spitalgasse 16
90403 Nürnberg
Grüner Brauhaus
Comödien-Platz 1
90762 Fürth
Bio-Restaurant Muskat
Hauptstr. 60
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Winterbauer-Keller im Kellerwald
Auf den Kellern 7
91301 Forchheim
Café Espress
Austr. 33
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